勉強会に行ってきました。

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2~3か月おきに、東京に調理師仲間と食事会という名の勉強会に行っています。

先日、六本木ヒルズにオープンしたばかりの「老四川 飄香小院」に行ってきました。こちらの料理長は以前からお世話になっている方です。集まった調理師仲間といろいろな話ができ、有意義な時間を過ごせました。

ちなみに…六本木ヒルズがオープンした当時、私は六本木ヒルズクラブという会員制レストランに勤務していました。久しぶりの六本木でした。

勉強会で得られた、料理に関する事そして料理以外の事も、少しでもお店で出していけたら…と常に思っています。

(コース料理の一部と参加者)

今月のランチ

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バタバタしてしまい、遅くなりましたがランチメニューを更新しました!

おすすめは、人気のエビチリが入った「主菜2種ランチ<エビのチリソース&ピリ辛水餃子>」です。

私個人のおすすめは、生クリームと牛乳を使った「白菜とホタテのクリーム煮込み」です!

2種類の豆板醬・自家製の甘味噌・自家製のラー油・自家製の甘酒を使用した回鍋肉ランチも人気です!

あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

新年は
1月2日(水)17:30~21:30(L.O.20:30)
1月3日(木)17:30~21:30(L.O.20:30)
1月4日(金)お休み
1月5日(土)17:30~21:30(L.O.20:30)
1月6日(日)17:30~21:30(L.O.20:30)
1月7日(月)お休み
となります。ご来店予定の場合はご予約をお願い致します。
皆様のご来店お待ちしております。

営業について

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27日で本年の店舗営業を終了いたしました。
これから、おせち料理の仕込みを頑張ります。一つ一つ心を込めて作らせていただきます。

28日(金)、29日(土)は11時~18時の間でテイクアウトのみお受けいたします。スープ類、ラーメン以外のすべてのメニューをお持ち帰りいただけます。

お電話にてご注文下さい。
0279-26-7644

本年の営業について

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本日、明日は通常営業しております。今年の営業は27日(木)までとなっております。皆様のご来店をお待ちしております。

28日(金)、29日(土)は11時~18時の間で、テイクアウト(スープ類以外全般OK)のご注文のみお受けいたします。あらかじめお電話でご注文ください。
メニューはホームページに掲載してあります。→http://ryuen.jp/menu/

31日はおせちのお渡しのみとさせていただきます。

白子

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この時期だけのおすすめ
「白子入り四川麻婆豆腐」

ディナータイムのおすすめでご提供しております。

「白子入り白い麻婆豆」もございます。

締め切りまでもうすぐ!!

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「新春おせち 」

今年も残すところあとわずかとなりました。
昨年大変ご好評いただいた竜苑のおせちですが、今年もご予約を賜っております。

おかげさまで残りわずかとなってまいりました。
ご予約を考えていらっしゃいましたら、ぜひお早めにお申し込みください。

心を込めてご用意させていただきます。

25,000円 税別

ご予約お待ちしております。

「クリスマスオードブル」&「クリスマス限定セット」

こちらもご予約締め切りまで1週間となりました。
ご予約を考えていらっしゃいましたら、お早目にお申し込みください。

このクリスマスだけの限定セット!!おすすめです。

「年越しオードブル」に関しましては、ぎりぎりまでご予約を承ります。ぜひ!

今月のおすすめランチ

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今月のランチを更新いたしました。

写真は、今月のランチから…

おすすめの主菜2種ランチ<黒酢のスブタ&エビのマヨネーズソース>です。